Hallo Karo,

am besten ist die Lagerung kühl und dunkel ohne Zusatzstoffe in einer Glasflasche.
So kannst Du es jahrelang aufbewahren.
Kühlschrank ist nicht erforderlich. Wenn´s zu kühl steht bilden die Fette "Flocken", die sich aber bei Erwärmung wieder auflösen.