also...
spargel gibt es in glaesern bei marjane und acima oder allen grossen supermaerkten
rosenkohl gibt es manchmal gefroren,auch nur in den grossen supermaerkten
sauerkraut kriegt man nur in minidosen und dann auch nur mit schweinefleisch
ausser du gehst zu macro,da gibt es 5 kilo dosen
pilz frisch gibts nur in den grossen maerkten oder dort in dosen
spinat nur gefroren in wuerfeln

schwarzwurzeln und rhabarber hab ich hier noch nicht gesehn

sojasprossen evtl. bei macro,aber das ist sehr fraglich,ebenso wie tofu.

schnittlauch gibt es nur getrocknet und heisst auf franzoesisch ciboulette
alles andere weiss ich nicht und die arabischen namen kann ich dir nicht sagen,aber du kannst dir das sicher mit einem uebersetzer am pc ins arabische uebersetzen lassen