Hallo liebe Forumsteilnehmer,

gibt es Leute hier in Marokko, die selbst Wurst herstellen und räuchern? Die Wurstauswahl und deren Qualität ist ja leider sehr begrenzt und nicht gut (Mortadella!). Bei Marjane gibt es zwar eine ganz gute Auswahl an Wurst und auch Käse, jedoch meiner Meinung nach zu teuer für marokkanische Gehälter.
Ich freue mich über Tipps, Anregungen und Erfahrungsaustausch!