...apropos frischen Koriander - den mag ich nämlich auch nicht ich schmecke/rieche den fast überall raus.
aber ich mag zB sehr gerne die Koriandersamen diese kleinen weissen Kugeln und diese dann entweder zermörsert werden oder ich habe Gewürzmühlen die man immer neu aufschrauben kann (eines bekannten schwedischen Einrichtungshauses) und kann den Mahlgrad dann einstellen.
und da ist es doch dann ganz fein im Geschmack.

Gruss
F.Z