Moin,
ich bin keine Expertin, aber für mich ist Laban Buttermilch (beim Buttern entstehende Flüssigkeit)
Dickmilch entsteht (bei passender Temperatur) nur durch das Stehenlassen von Milch ohne Zusätze
Joghurt entsteht durch das Stehenlassen von Milch unter Zugabe von Joghurtbakterien
Joghurt und Dickmilch schmecken ganz unterschieldich.

Gruß Keela

Ich bin nicht dumm, ich hab' nur voll so Pech beim Denken...