Also ich nehme mal das alte Thema wieder auf...ich habe einen einfachen E-Herd,leider kein Gas mehr.
Im Mai will ich mir Tajines (einfache unglasierte wie sie im Restaurant benutzt werden) aus Marokko mitbringen.
Was ich bisher gelesen habe ist....das sie eigentlich nichts anderes wie unsere alten Römertöpfe sind,richtig?
Also am Besten im Backofen benutzen? Aber auf wieviel Grad? Ich würde liebend gerne hier auch das butterzarte Rindfleisch mit Gemüse genießen....was für ein Stück Fleisch holt man da hier am Besten?