Hallo...
das gibts doch nicht das mir keiner das Rezept von diesem Kuchen geben kann. In Fes bis Tanger, Asilah gibt es diesen Kuchen, Fladen an jeder Ecke für 1 Dh zu kaufen... köstlich und seeeehr sättigend. Er wird immer von diesen flachen Blechen angeboten, mit Deckel. Hier im Süden gibt es den nicht, also wie mache ich mir den????
Gruss Günter
PS: Rachida, wo bist Du?
