Hawayij

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Hawayij #113852 30/11/10 10:03 PM 30/11/10 10:03 PM
Joined: Feb 2008 Posts: 1,771 Hessen/ Hanau bei Frankfurt T ThaiMaroc OP Mitglied
ThaiMaroc OP Mitglied T Joined: Feb 2008 Posts: 1,771 Hessen/ Hanau bei Frankfurt	Heute habe ich von einer Arbeitskollegin meiner Mama einen Zettel zugesteckt bekommen. Da stand drau. RAZ EL HANOUT und HAWAYIJ Das erste ist mir bekannt. mein Mann ist momentan arbeiten und lange warten ist nicht unbedingt meine stärke. Also was ist HAWAYIJ ????

Re: Hawayij [Re: ThaiMaroc] #113853 30/11/10 10:36 PM 30/11/10 10:36 PM
Joined: Jul 2001 Posts: 193 Deutschland Rachid_W Mitglied
Rachid_W Mitglied Joined: Jul 2001 Posts: 193 Deutschland	Hallo Pia, Hawaij ist eine jemenitische Gewürschmischung. mehr hier: Info: http://de.wikipedia.org/wiki/Hawaij Rezept: http://www.chefkoch.de/forum/2,5,317918/Hawayij-jemenitische-Curry-Gewuerzmischung Beste Grüße Rachid

Re: Hawayij [Re: Rachid_W] #113857 01/12/10 12:09 AM 01/12/10 12:09 AM
Joined: Feb 2008 Posts: 1,771 Hessen/ Hanau bei Frankfurt T ThaiMaroc OP Mitglied
ThaiMaroc OP Mitglied T Joined: Feb 2008 Posts: 1,771 Hessen/ Hanau bei Frankfurt	Danke Rachid Was hat das aber mit Raz El Hounnat in zusammenhang auf sich.

Re: Hawayij [Re: ThaiMaroc] #113860 01/12/10 01:46 AM 01/12/10 01:46 AM
Joined: Jul 2001 Posts: 193 Deutschland Rachid_W Mitglied
Rachid_W Mitglied Joined: Jul 2001 Posts: 193 Deutschland	hmmm....einen direkten Zusammenhang bei diesen beiden Gewürzmischungen kann ich leider auch nicht erkennen. Einige Zutaten (Gewürznelken, Muskatnuss) sind die gleichen. Wobei ich auch sagen muss, das ich Hawayij noch nicht ausprobiert habe. Viele Grüße Rachid

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