ras el hanoud bedeutet bestes vom laden ich nehme zuhause folgende zutate 1 tl zimt,1 tl kurkuma oder safran,pfefferkörner nach geschmack, etwas muskat,
etwas kardamom nelke nach belieben, feste zutaten leicht anrösten im mörser zerstampfen voila... es passt auch kreuzkümmel sternanis fenchel anis

lg carlos



Last edited by carlos; 07/09/10 01:34 PM.