Hallo zusammen,
seit unserer Marokko-Reise sind wir stolze Besitzer einer Ton-Tagine (glasiert). Da wir einen Elektroherd haben,kauften wir einen Metall-Aufsatz dazu. Allerdings ist es ein Herd mit Ceran-Feldern. Wenn man das Metallteil daraufstellt, wird es knallheiß und gibt ziemlich merkwürdige Geräusche von sich , die Tagine-Form selbst dagegen bleibt auch nach 15 Minuten noch lauwarm, anbraten no way. Ich hab das Gericht dann im Ofen gemacht, war auch sehr lecker, dennoch meine Frage: Sind Ceranfelder für Tagine-Formen generell nicht geeignet oder war ich einfach zu ungeduldig???

Mit Gruß an alle Schlemmermäuler
Andrea