Uh, eine mühselige Arbeit :-)

Ich nehm immer die große Einweichschüssel und stell sie unter den Wasserhahn und lass das Wasser laufen. Der Strahl wirbelt die Kichererbsen durch und mit dem abfliesendem Wasser schwimmen auch die Häutchen davaon, währenddessen die Erbsen immer durch die Finger gleiten lassen. Ansonsten in mühseliger Einzelarbeit zwischen Daumen und Zeigefinger und dann wie wegschnippen....Erbse in der Schüssel und Haut in der Hand.

Aaaber vielleicht gibts auch nen Supertip

(Vor)gestern habe ich vergessen einzuweichen und habe eine teure Dose gekauft...aber sehr bequem :rolleyes: Die Harira war/ist trotzdem sehr lecker.

Alex