Endlich haben wir in unserem Garten unseren marokkanischen Brotbackofen gebaut. Ich hatte diesbezüglich vor längerer Zeit eine Anfrage im Forum. Die empfohlene Broschüre "Einfälle statt Abfälle- Öfen ganz aus Lehm gebaut"( erhältlich bei e.bay) war uns recht hilfreich,außerdem unsere langjährige Erfahrung als Kachelofenbauer.
Es ist wirklich nicht schwierig und das Ergebnis -super.
Nachdem ich bei meinem letzten Marokkobesuch mit den Frauen Fladenbrot gebacken habe wird mein Brot genausogut wie dort. Außerdem lassen sich köstliche Pizzen backen.