Hi Ulla,

sorry, für die Verwechslung. Nach dem Posting ist es mir auch sofort aufgefallen.

Der Hauptunterschied liegt wohl darin, das der Römertopf meist in den Ofen geschoben wird während der/die Tagine auf einer Herdplatte oder Flamme gekocht wird. Auch besteht der/die Tagine meist aus einer dickeren Tonplatte. Weiterhin habe ich mal gelesen, dass man den Römertopf nachdem man diesen für Taginegerichte verwendet hat nicht mehr als Römertopf benutzen kann, da die Tagine-Gerichte alle Öl enthalten.

Grüße, Cindyrella