hallo ulrike,
wie Muriel schon sagte, wirst du im Internet sicher unzählige rezepte finden. Ich benutze meinen Tajin auch oft einfach als Auflauf- oder Brotbackform. Rezepte findest du auch in arabischen/marokkanischen Kochbüchern oder als Rezepte für den Römertopf.
Viel Spaß beim Ausprobieren!