hallo!
das mit selbst-töpfern finde ich nicht sooo abwegig. habe mich selbst daran versucht, nachdem mir der deckel meiner ersten tajine unglücklicherweise runtergefallen ist und zerbrach...
der topf an sich - die flache tonschale ist beim brennen leider gesprungen. der deckel hat´s überlebt (wenn auch doch in recht eigenwilliger form
- hatte keine töpferwerkstatt mit drehscheibe, das ganze wurde damals in der küche meiner studentenbude modelliert).
jedoch passt der deckel annähernd auf den topf meiner ersten tajine - verwende ihn heute noch!
natürlich habe ich bei meiner letzten reise eine wunderschöne tajine incl. kanoun mitgebracht - trenne mich trotzdem nicht von der ersten mit selbstgemachten deckel....
also, wo ein wille ist, ist auch ein weg!
liebe grüsse und leckeres kochen,
martin