Hallo Zusammen!
So, hier kommt wie verprochen der Titel, Verlag und ISBN-Nr. des Kochbuches wovon ich so begeistert bin:
"Marokkanisch kochen" von Brahim Lagunaoui, erschienen im Verlag Edition Dià,
ISBN 3905482 42 8 (Erste Auflage)
ISBN 386034 121 9 (Zweite, veränderte Ausg.)
Adressen:
Edition dià, Urbanstr. 169, D-1000 Berlin 61
Edition dià, Schorenstr. 15, CH-9000 St. Gallen.
Ich hoffe, Ihr könnt damit was anfangen und bekommt das Buch auch.
Ich kann es nur allen empfehlen, die einen marokkanischen Partner haben und ihn so verwöhnen und bekochen wollen, wie er es aus Marokko kennt.
Bis dann,
Batzni