Drei Rezepte zum Ramadan
oder
Einem kleinen Jungen über die Schulter geschaut

Ein kleiner Junge begeistert seit einiger Zeit die marokkanische Internetgemeinde mit seinem Videokanal auf youtube. Der heute 12-jährige hat zahlreiche Abonnenten für sich gewonnen und wurde für das Jahr 2017 zur Internetpersönlichkeit des Jahres in Marokko gewählt. Unter dem Titel „Chef Omar“ stellt er kleine Videos ins Internet, in denen er Rezepte zu Speisen und Getränke vorstellt, die „jedes Kind“ nachvollziehen kann. Doch er begeistert nicht nur durch seine Videos, sondern auch durch den Umgang mit seiner Krankheit.



Hausgemachte Pesto-Sauce
Zutaten
Ein Zweig Basilikums
3 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Olivenöl

Zubereitung:
Den Knoblauch in kleine Stücke schneiden und Basilikum hacken. Knoblauch, Öl und Basilikum vermischen sowie Salz und Pfeffer hinzugeben. Halten Sie diese Soße kühl, sie wird Pasta und Salate perfekt ergänzen.



Rosmarinkartoffeln
Zutaten:
1 kg kleine Kartoffeln
3 Teelöffel Paprikapulver
Knoblauch (nach Geschmack)
3 kleine Esslöffel Öl
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Schneiden Sie die kleinen Kartoffeln mit ihrer Haut in Viertel. Fügen Sie Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprika hinzu. Lassen Sie alles mindestens 30 Minuten stehen. Anschließend in den Ofen (bei 300 Grad) für 25 Minuten geben.



Süßer Orangensaft
Zutaten für 1 Glas:
Orangensaft
Möhren
Orangenblüte
Zimt
Eis
Zubereitung:
Einfach alle Zutaten mischen und kaltstellen.


Er postet unter "Chef Omar" (Koch Omar)
Seine Geschichte könnt ihr HIER nachlesen.

Morgen könnt ihr es ausprobieren. Für heute ist es zu spät.
Alles kinderleicht, also auch für das gemeinsame Kochen mit den Kindern geeignet.
Es ist Zeit: Guten Appetit