Hi
Ich hab auch letzte tagen l Baissara oder man sagt lbaissar je nach ecke...und zwar als ich einen freund nachhause mitgenommen habe nach freitagsgebet...das war richtig lecker..aber mit dickebohnen(trocken und fast gelb)
L Bissara wird so vorbereitet: Wasser(1L bis 1,5L) kochen lassen mit bischeen oliven öl(Aldi)+Paar zehen knublauch( 4 bis 5) und die bohnen dazu..alles kochen lassen(20 BIS 25min)oder bis alles weich wird..dann mixen..und weiter zirka 5 bis 8 min leich kochen..wenn alles dich wird ..einfach wasser dazu geben und ruhren damit nicht alles in boden klebt...frtig...mit öliven öl(bitte schmeckt mit marokkanischer öl) und klein löffel kreuzkummel dazu...dann haben Sie eine gute nacht.......guten hunger