Hallo Gabriele, danke für die Links. Ich habe ein Rezept, das so ist, wie im ersten Link, nur mit Thymian statt Oregano. Und dann steht da eben, die Butter muss naturbelassen sein. Nachdem es hier weit und breit keine Bauern gibt, die Kühe halten, werde ich es wohl doch mit der Supermarktbutter ausprobieren müssen
Bleibt mir ja nichts anderes übrig. Mensch, sonst konnte man das Zeug hier immer problemlos kaufen.