Danke latino für die Antwort. Ich denke jetzt ist es klar, wie Du es gemeint hast.


merlina,

Das ist auch mein Traum. Ich hab mir in einem kleinen Beet ein paar Dinge angebaut - auch marokkanische Minze. So selbst geerntet und zubereitet schmecken die Dinge einfach besser finde ich.

Kurz zum Harira Thema etwas, auch wenn nicht mehr aktuell. Koschla hat ja schon richtig angemerkt, dass die Zutaten immer regionale Unterschiede aufweisen können und auch so hat jede Hausfrau ihre ganz eigenen Zutaten, ihre Art der Harira eine besonderen Geschmack zu geben. Der eine macht knoblauch noch rein, der andere wiederum noch Kreuzkümmel und wieder ein anderer benutzt ingwer. Über original lässt sich also streiten.
Jeder so wie er es mag.