Habe in der Zwischenzeit das Rezept von Sara zweimal nachgebacken. Dabei habe ich auf die Zugabe von Gelatine oder dergleichen verzichtet, stattdessen habe ich einmal Gries (Coucous) dazugegeben, was recht gut funktionierte. Besser war jedoch beim zweitenmal die Zugabe von Maizena (Speisestärke), etwa 2-3 Esslöffel, die Konsistenz der Füllung war optimal und geschmacklich macht es keinen Unterschied!