Hallo Sandra,
im Interrailticket ist bereits die Fähre enthalten. Es gibt von Frankreich aus zwei Verbindungen mit der Bahn einmal im Westen der pyrenänen und einmal im osten der Pyrenäen nach Madrid. Verbindungen lassen sich über die Auslandsfahrpläne auf allen großen Bahnhöfen herausfinden, ich denke dass sie spanische Bahn RENFE sicher auch einen Internetanschluss hat. Am besten mal RENFE als Suchwort eingeben. Rentieren tut sich das ticket sicher nicht und iun marokko gibt es nicht so wahnsinnig viele Bahnverbindungen aber die Bahn dort ist sehr zuverlässig. Näheres dazu in meinem Buch, Aus der Reihe Reise Know-How. Marokko vom Rif zum Antiatlas.