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#162756 - 04/02/2017 15:42 Suche Amlou 500 g
Surfdoggy Offline
Junior Mitglied

Registriert: 03/08/2016
Beiträge: 3
Ort: Altenburg Deutschland
Hallo allerseits

Ja, der köstliche Frühstücks-Aufstrich geht mir nicht mehr aus dem Kopf.
Kenn jemand eine Bezugsquelle, ich meine nicht diese 125 g Gläser, da brauch ich dann in der Woche 5 laugh
Hab schon mal in Frankreich gesucht aber bin bis jetzt noch nicht klar gekommen.

thanks


Bearbeitet von Surfdoggy (04/02/2017 15:42)

hoch
#162769 - 06/02/2017 22:43 Re: Suche Amlou 500 g [Re: Surfdoggy]
marocmineral Offline
Mitglied

Registriert: 02/11/2010
Beiträge: 480
Ort: Ribadesella
Guckst du hier.
Zum Selbermachen.

http://www.forum.marokko.net/ubbthreads.php?ubb=showflat&Number=137913

Ist hier in Deutschland viel, viel zu teuer.

Gruß

Piet


Bearbeitet von marocmineral (06/02/2017 22:43)
_________________________
Da fliegt mir doch das Blech weg.

hoch
#162850 - 15/02/2017 08:10 Re: Suche Amlou 500 g [Re: marocmineral]
Surfdoggy Offline
Junior Mitglied

Registriert: 03/08/2016
Beiträge: 3
Ort: Altenburg Deutschland
Vielen Dank für die Anregung - da ich noch genügend Argon Oil habe, versuche ich mal die Herd Rösterei anzuwerfen Winken3

hoch
#162851 - 15/02/2017 23:41 Re: Suche Amlou 500 g [Re: Surfdoggy]
Bhaloulia Offline
Mitglied

Registriert: 09/11/2007
Beiträge: 428
Ort: Bhalil/Marokko
Ich mache das auch öfter selbst.
Man muss beim Rösten derMandeln sehr aufpassen, sie werden schnell braun, besonders wenn man sie nach dem mahlen röstet.
Und dann unbedingt erst Öl und Mandeln gut vermengen und Honig danach zugeben, sonst mischt es sich nicht. Ich nehme 100 - 150g Mandeln auf 40-50ml Öl und 2-3 Esslöffel Honig.

hoch
#162871 - 20/02/2017 21:44 Re: Suche Amlou 500 g [Re: Bhaloulia]
Surfdoggy Offline
Junior Mitglied

Registriert: 03/08/2016
Beiträge: 3
Ort: Altenburg Deutschland
Habe heute leider ne halbe Flasche von dem teuren Öl versemmelt, aber von vorne.

Überall im Net findet man Anleitungen, also dachte ich ok - easy - ist es aber nicht.

Als erstes Mandeln im Herd streng nach Anleitung 25 Minuten geröstet, danach sind die völlig braun, innen wie außen, naja gut dachte ich.

Dann in den Zerkleinerer, der machte zwar unter größten Anstrengungen Mandel-Pulver, aber von einer cremigen Substanz nichts zu sehen.

Laut youtube soll ja alles in einen Mixer zusammen(A:Öl, Honig, etwas Salz) dann das Goldene Amlou ergeben.

Leider ergab es einen riesigen Klumpen, der sich nicht mit dem Öl verband, sondern den Mixer an seine Grenzen brachte, bis dieser den Dienst verweigerte.

Jetzt liegt einen Steinblock hier, das Öl im Arsch und Amlou habe ich immer noch nicht.

so long



Bearbeitet von Surfdoggy (20/02/2017 21:46)

hoch
#163300 - 21/06/2017 14:24 Re: Suche Amlou 500 g [Re: Surfdoggy]
layla1986 Offline
Junior Mitglied

Registriert: 07/09/2016
Beiträge: 4
Ort: neu isenburg
Ich habe vor Kurzem aus Agadir frisches Amlou bekommen. Es ist von der Familie meines Mannes selber gemacht worden. Ich verkaufe 1 kg für 25 Euro. Bei Interesse freue ich mich über eine Nachricht.

hoch


Moderator:  ForumTeam, JasminH, Marokkoforum