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Kräuter/ Gewürze #161876
12/07/2016 13:54
12/07/2016 13:54
Joined: Jul 2016
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Luann Offline OP
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Luann  Offline OP
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Joined: Jul 2016
Beiträge: 7
Deutschland
Ihr lieben,

unser Marokkanischer Freund hat uns wie er sagt, Kräuter mit gebracht. Natürlich kann ich arabisch nicht lesen, so hat er mir in etwa aufgeschrieben was es sein soll.....

- Kosbor.....da habe ich raus bekommen dass es Koriander sein soll ( kleine Kügelchen wie Senfkörner )
- Maadnous....soll wohl Petersilie sein, die Samen oder was immer das ist sieht aber nicht aus wie unsere Petersiliensamen....
- Krafess..........bis heute habe ich nichts gefunden und weiß nicht was das sein soll.....

Kann mir jemand helfen? Younes meint, soll ich auf dem Balkon aus säen....

Liebe Grüße Luann

Re: Kräuter/ Gewürze [Re: Luann] #161878
12/07/2016 14:53
12/07/2016 14:53
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21merlina Offline
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21merlina  Offline
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Beiträge: 1,424
Spanien
Hallo
Ich glaube, das letzte ist Staudensellerie.


LG
Re: Kräuter/ Gewürze [Re: 21merlina] #161883
14/07/2016 01:09
14/07/2016 01:09
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Bhaloulia Offline
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Bhaloulia  Offline
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Bhalil/Marokko
So ist es Krafss ist Staudensellerie, die anderen beiden stimmen. Petersilie ist immer die glatte in Marokko.

Re: Kräuter/ Gewürze [Re: Luann] #161890
15/07/2016 11:53
15/07/2016 11:53
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Errachidia, Marokko
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Thomas Friedrich Offline
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Thomas Friedrich  Offline
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Joined: Feb 2001
Beiträge: 4,034
Errachidia, Marokko
Hallo.

Arabische Bezeichnungen von Kräutern und Pflanzen geben oft (aber nicht immer) nur den lokalen Namen wieder.
In der nächsten Stadt kann die Pflanze schon einen ganz anderen Namen haben.
Oft habe ich die Erfahrung gemacht, dass dt. Touristen den marok. Kerbel für Petersilie halten.

Interessante Informationen über Gewürze bekommst Du u.a. hier:

http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/



.


Last edited by Thomas Friedrich; 15/07/2016 11:54.

Beste Grüße
Thomas

In Marokko ist alles möglich nur nichts schnell.


Weitere Informationen über meine Aktivitäten:

http://lmgtfy.com/?q=thomas+friedrich+marokko

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