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Marrokanische Minze gesucht #137040
26/07/2012 16:35
26/07/2012 16:35
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Juanito Offline OP
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Ein freundliches Hallo in die Runde,

wer kann mir bitte helfen, wo bekomme ich die echte
marokkanische Minze in Pflanzenform für den eigenen Garten?

Ich suche schon lange danach, bin aber bisher noch nicht
fündig geworden. hilfe

Saludos de Juan Winken3


Preguntando se aprende - Fragend lernt man
Re: Marrokanische Minze gesucht [Re: Juanito] #137045
26/07/2012 18:05
26/07/2012 18:05
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Hallo

In D könntest du dir die Pflanze senden lassen!

http://www.gartenrot.com/marokkanische-minze.html?gclid=CICqwMnbt7ECFUVc3wodrHUA2Q

http://www.kraeuter-und-duftpflanzen.de/...e-Minze-Pflanze

Google doch mal ob es solche Pflanzenversender auch in Spanien gibt....habe aber auch auf spanischen Seiten keine spezifische marokkanische Minze gefunden - ist da so ein grosser Unterschied!?

LG Gabriele

Re: Marrokanische Minze gesucht [Re: Juanito] #137050
26/07/2012 18:59
26/07/2012 18:59
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Hallo nochmal

Das ist die gleiche Sorte(siehe Links aus D) - Menta spicata - grüne Minze.

http://www.planfor.es/compra,menta-verde,3912,ES

Es kommt ja auf die Art an - egal wo angebaut.

Sonst musst du wohl nach Marokko reisen.

LG Gabriele


Re: Marrokanische Minze gesucht [Re: Juanito] #137052
26/07/2012 19:17
26/07/2012 19:17
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Ola Juanito,

es gibt selbst bei "marokkanischer Minze" Riesenunterschiede! Für mich und für die meisten Marokkaner (die sich auskennen) kommt die beste Minze aus Tiznit, die schlechteste aus der Gegend um Rabat und el Jadida.

Ich wohne jetzt zwischen Alicante und Murcia und hatte mir Pflanzen aus Tiznit mitgebracht und in meinem Blumenbeet angelegt - sind alle gewachsen! Vorher hatte ich sie auch in BRD - sind auch gewachsen. Außerdem: es gibt bei uns in Spanien viele marokkanische Hobbygärtner, die für ihre Landsleute Nana anbauen und das Ergebnis ist sehr, sehr gut; die hol ich mir bei meinen örtlichen Halal Metzgern! Geh da mal fragen. Übrigens: Nana wird über die Wurzel angebaut und vermehrt: eine Wurzel in die Erde und die Ernte ist gesichert!
Ich hoffe, ich konnte Dir helfen. Und wenn noch was unklar ist, fragen, fragen, fragen ...

Re: Marrokanische Minze gesucht [Re: Gutschein] #137053
26/07/2012 20:36
26/07/2012 20:36
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Mogador52 Offline
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Hallo Gutschein

Danke für die Info. Es gibt ja verschiedene Sorten der Nana Minze. Nana heisst Minze, auch in anderen Ländern, schmecken aber nicht gleich. Kommen die Unterschiede durch die Sorte, das Klima oder spielt auch die Zubereitung eine Rolle?

Habe das hier gegoogelt

http://de.wikipedia.org/wiki/Nanaminze

und hier gelesen, das der Name in Marokko "habednana" heisst und im Süden die beste marokkanische Minze angebaut wird.

http://www.marokko.gd/marokkoanische-minze-nana

Klar ist mir aufgefallen, das der The a la menthe in Marokko oft unterschiedlich schmeckt, meine den mit frischer Minze.

Dachte aber es kommt durch die Zubereitung und die Qualität des Wassers. Optisch sah sie immer gleich aus - eher kraus.

Man lernt nie aus...

LG Gabriele - Mogador52




Re: Marrokanische Minze gesucht [Re: Mogador52] #137054
26/07/2012 20:58
26/07/2012 20:58
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Hallo Gabriele,

sicherlich spielen alle drei Faktoren eine Rolle, aber es ist hauptsächlich die Sorte, denn wie ich schrieb, habe ich Nana aus Tiznit in den bayer. Alpen angebaut und war lecker wie in Tiznit!

Bei guter Nana sind die Blätter ganz kraus und fest und die Stengel sind etwas violett. Man sollte Nana ernten bevor er zu groß wird und wenn er zu blühen anfängt verändert sich der Geschmack auch unangenehm (dann ist selbst Nana aus Tiznit nicht mehr gut). Bei der Zubereitung wird Nana nie mitgekocht, sondern nur in den heißen Tee gegeben - so behält sie ihr Aroma.

In Tiznit (der Hauptstadt der Nana) selber wird die Nana zur Wachstumsbeschleunigung oft mit Fäkalien gedüngt und mit Rattengift gegen Insekten besprüht. Daher baue ich mein Nana selber an; und in Tiznit kaufe und trinke ich nur Nana, die nicht höher als ca. 20cm ist.

Noch Fragen?

LG, Thomas

Re: Marrokanische Minze gesucht [Re: Juanito] #137063
27/07/2012 01:14
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chariff Offline
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Hallo Marokko freunde
Ich fliege nächste Woche nach Marokko und ich kann für @Juanito die echte Marokkanische Minze mitbringen.
Apropo Minze, es gibt 3 Sorten zu kaufen:Die Normale Minze standard geschmackt unhd ein andere mit rot-schwarz Still kommt aus Abda(Region) und die dritte sorte schmeckt nach Kreuter-Minze.
Und die Standard Minze sind auch 2 Sorten mit kleine raue blätter und mit mittel gross-weiche bläter!?


id
Re: Marrokanische Minze gesucht [Re: Gutschein] #137066
27/07/2012 03:30
27/07/2012 03:30
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Original geschrieben von: Gutschein

Man sollte Nana ernten bevor er zu groß wird und wenn er zu blühen anfängt verändert sich der Geschmack auch unangenehm (dann ist selbst Nana aus Tiznit nicht mehr gut).


Hallo Thomas
Was meinst du mit ernten? nana schneidet man und das wächst nach,
die wurzeln kann du übrigens mehrmals benutzen.

Original geschrieben von: Gutschein

In Tiznit (der Hauptstadt der Nana) selber wird die Nana zur Wachstumsbeschleunigung oft mit Fäkalien gedüngt und mit Rattengift gegen Insekten besprüht


Hier muß ich dir leider wiedersprechen. die hauptsadt des nana liegt in einem kleinen ort im riff namens tafersit. bei und heisst es auf den märkten "nana en tfarsit schtith nich schaschith" das bedeutet soviel wie nana von tafersite nimm es oder leg es wieder hin.

Re: Marrokanische Minze gesucht [Re: Gutschein] #137069
27/07/2012 07:45
27/07/2012 07:45
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Original geschrieben von: Gutschein
Übrigens: Nana wird über die Wurzel angebaut und vermehrt: eine Wurzel in die Erde und die Ernte ist gesichert!


Hi,

man braucht nicht unbedingt die Wurzeln zúr Vermehrung.

Egal welche Minze es auch ist, nehmt einfach ein paar Stengelspitzen, so ungefähr 10-12 cm, entfernt die unteren Blätter und steckt die Stengel an einem schattigen Platz in die Erde. Gut feucht halten und nach einer Weile seht ihr, dass die Minze anfängt zu wachsen. Sie bildet dann mit der Zeit auch sogenannte Ausläufer und verbreitet sich. Probierts einfach mal aus(funktioniert übrigens mit anderen Pflanzen genau so).

Re: Marrokanische Minze gesucht [Re: Ayoub1973] #137070
27/07/2012 08:05
27/07/2012 08:05
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Hallo Ayoub,

mit ernten meine ich "schneiden"; und schneiden heißt, für die die's nicht wissen, bodennah!

Tafersit: ich kann diese nana nicht beurteilen, da ich sie nicht kenne. Ich verspüre auch wenig Lust mit Lokalpatrioten über die Qualität von nana zu argumentieren. Jeder Ort hat seine "Marke"; ich habe bereits einige Orte in MA besucht und überall nana getrunken und für mich kommt die Beste aus Tiznit. Schau mal zum Busbahnhof von Tiznit: alle verlassen Tiznit mit einem Büschel nana unterm Arm, vor allem die rbatis. Und ich kann mir auch schwer vorstellen, daß nana unter kalter Sonne Geschmack entfaltet. Das wäre ja wie wenn man Kif in Alaska anbauen würde ... aber das ist natürlich alles Geschmackssache. Jedem Tierchen sein Plaisirchen.

Re: Marrokanische Minze gesucht [Re: Gutschein] #137088
27/07/2012 23:02
27/07/2012 23:02
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Ayoub hat es auf den Punkt gebracht und Dir spendier ich gern einen Gutschein für ein Minz-Seminar, was ich u.a. im MA-Kontext im Rahmen von Genuss-Trainingseinheiten anbiete...

Genuss ohne Reue
Leben nach dem Lustprinzip

Salam.

Re: Marrokanische Minze gesucht [Re: Deroua] #137093
28/07/2012 02:21
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Nein Deroua er hatt ja in einem punkt recht"geschmäcker sind Gott sei Dank verschieden" und wenn man das Lokale außer acht lässt dann hab weder ich noch er recht. nach einer großen mehrheit der marokkaner ist der nana von fes die nummer eins.
hast du schonmal tee mit mar louise blätter getrunken?

Re: Marrokanische Minze gesucht [Re: Ayoub1973] #137095
28/07/2012 02:44
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Auf jeden Fall - normal, oder?

Schön, dass es Dich gibt, Khoya.

A Sslamu Alaikum, ich habe Heimweh....

Re: Marrokanische Minze gesucht [Re: Deroua] #137096
28/07/2012 02:50
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nein, schön das es dich gibt al ukhti. ich hab auch heimweh aber inschallah spätestens übernächste woche bin ich da. ramadan nicht in marokko zu sein ist für mich eine last.
waaleikumsalam

Re: Marokkanische Minze gesucht [Re: Ayoub1973] #137129
30/07/2012 11:28
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Juanito Offline OP
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Herzlichen Dank an Euch alle in der großen Runde. daumen1
Ich bin überwältigt von den vielen Tips, nun sehe ich schon viel klarer.

Die Links werde ich jetzt mal "abgrasen" und sehen bzw. schmecken was mir da geliefert wird.

Sollte das geschmacklich passende nicht dabei sein, so wird Marokko nochmal auf den Urlaubsplan gesetzt.

Hier von Spanien aus ist es ja nicht allzuweit... daumen3

Liebe Grüße rundherum Winken2
Juanito


Preguntando se aprende - Fragend lernt man
Re: Marrokanische Minze gesucht [Re: Mogador52] #137130
30/07/2012 11:37
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Juanito Offline OP
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Liebe Gabriele,

muchisimo gracias, vielen vielen Dank für Deine wie von Dir gewohnt sehr hilfreichen Links.

Bestellungen habe ich schon losgeschickt und bin gespannt auf das Ergebnis...

Hochsommerliche Grüße aus Espana
Juanito


Preguntando se aprende - Fragend lernt man
Re: Marrokanische Minze gesucht [Re: chariff] #137132
30/07/2012 11:46
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Hallo chariff,

danke für Dein Angebot und Deine Tips. Die Minze die mir vom letzten Jahr in Erinnerung ist hatte kleine rauhe Blätter.
Ich weiss natürlich den Namen nicht.

Mit dem mitbringen ist das ein wenig problematisch, da ich nicht in D sondern in Spanien wohne.

Gruß Juanito


Preguntando se aprende - Fragend lernt man
Re: Marrokanische Minze gesucht [Re: Gutschein] #137133
30/07/2012 11:55
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Hola Thomas,

danke für Deine Infos, Du hast mich da auf einen Gedanken gebracht, ich werde hier am Ort nach marokkanischen Hobbygärtnern Ausschau halten und mit ein wenig Glück auch fündig werden.

Wir wohnen ja garnicht soweit auseinander unser Domizil liegt zwischen Alicante und Valencia. Wenn Du möchtest, können wir das Thema auch über PN vertiefen.

Saludos de Juanito


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