Mekhmar - Marokko Information und Diskussion

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#126513 - 20/10/2011 12:09 Mekhmar
huberdaniel69 Junior Mitglied Registriert: 17/09/2010 Beiträge: 16 Ort: Deutschland	Für 6 Stück Mekhmar: 250g Mehl 250g Griesmehl 1El Trockenhefe 1Prise Salz 250ml Wasser Zubereitungsanweisung: Für Mekhmar alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten, in kleine Kugeln formen und diese flach drücken, sodass die Kreise ca 15cm Durchmesser haben. Die Mekhmar 20min ruhen lassen und in einer Pfanne ausbacken. Mit Honig und Butter die Mekhmar servieren. LECKER LECKER Quelle: marokkanisch-essen.de/rezepte/mekhmar.html
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#126550 - 22/10/2011 01:19 Re: Mekhmar [Re: huberdaniel69]
Salzzitrone Junior Mitglied Registriert: 21/10/2011 Beiträge: 6 Ort: Deutschland	Au backe, hört sich lecker an. Das mach ich mal, logisch. _________________________ Herzliche Grüße Salzzitrone
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#126593 - 24/10/2011 20:08 Re: Mekhmar [Re: Salzzitrone]
huberdaniel69 Junior Mitglied Registriert: 17/09/2010 Beiträge: 16 Ort: Deutschland	Und wie hat es dir geschmeckt? Habt Ihr etwas am Rezept verändert?
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#127279 - 01/12/2011 12:44 Re: Mekhmar [Re: huberdaniel69]
rinngoo Junior Mitglied Registriert: 09/11/2011 Beiträge: 3 Ort: München	Hi Daniel, das Rezept befolge ich eigentlich auch in eigentlich genau derselben Form. Bin hier gerade nochmal darauf aufmerksam geworden nachdem ich es schon länger nicht mehr gemacht hatte. Vielen Dank nochmal für die Erinnerung.
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