Marokkanisches Kochbuch

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Marokkanisches Kochbuch #76763 19/04/06 01:22 PM 19/04/06 01:22 PM
Joined: Mar 2006 Posts: 8 Kassel Y Ysantis OP Junior Member
Ysantis OP Junior Member Y Joined: Mar 2006 Posts: 8 Kassel	Gibt es Empfehlungen für ein gutes marokkanisches Kochbuch (für Einsteiger?. Bin wieder zurück aus Marrakesch und Essaouira und möchte nun noch ein wenig kulinarisch in Erinnerung schwelgen.

Re: Marokkanisches Kochbuch #76764 20/04/06 08:58 AM 20/04/06 08:58 AM
Joined: Jan 2006 Posts: 197 Salzburg rer Mitglied
rer Mitglied Joined: Jan 2006 Posts: 197 Salzburg	Zum Beispiel: "Nordafrikanische Küche. Original Kochrezepte aus den Maghreb-Ländern Marokko, ALgerien, Tunesien und Libyen" von Mohamad Nader Asfahani aus dem Asfahani-Verlag, ISBN 3-927459-94-1 http://www.suedmarokko.de/rezepte.html http://www.ouarzazate.de/rezepte.htm http://marrakech-info.com/marokko/rezepte.htm Ansonsten: Tangeroise fragen Schönen Tag noch! In der Wüste kann man sich nur einmal verirren.

Re: Marokkanisches Kochbuch #76765 20/04/06 09:03 AM 20/04/06 09:03 AM
Joined: Jan 2006 Posts: 197 Salzburg rer Mitglied
rer Mitglied Joined: Jan 2006 Posts: 197 Salzburg	Hab ich vergessen: schau unter "suchen" nach, wenn Du "Kochbuch" eingibst, kommt auch einiges. Grüsse In der Wüste kann man sich nur einmal verirren.

Re: Marokkanisches Kochbuch #76766 24/04/06 09:08 AM 24/04/06 09:08 AM
Joined: Mar 2006 Posts: 8 Kassel Y Ysantis OP Junior Member
Ysantis OP Junior Member Y Joined: Mar 2006 Posts: 8 Kassel	Baghrir (Pfnnküchlein mit Löchern) hab ich schon hinbekommen. Nun interessieren mich noch besonders Rghayef (Crepes aus Strudelteil). Kann man die auch "fertig" im Lebensmittelladen erwerben?

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