Sali zämä

Ich würde gerne selber Koriander anpflanzen. Hat jemand von euch Erfahrung damit? Woher bekomme ich das Saatgut?

Freundliche Grüsse
Claudia

hallo,

das Saatgut kannst du in jedem Baumarkt kaufen.

ich hab mir mal Koriander im Topf im Supermarkt gekauft und dann umgepflanzt. Er ist dann auch richtig groß geworden. leider fängt Koriander schnell an zu blühen und schmekt dann nicht mehr. danach kannst du dann aber die Samen wieder einpflanzen.

ich hab jedoch nach einem Sommer wieder aufgegeben und kaufe wieder bundweise Koriander.

Dafür hab ich jetzt Minze angepflanzt

Liebe Grüße

Ich habe Minze auch im Garten und leider nicht daran gedacht, das es furchtbar wuchert

Also: besser in einem Topf pflanzen

Liebe Grüße Kati

Servus Claudia,

Koriandersamen bekommst du auch in manchen Supermärkten. Koriander liebt lockere Erde und sonnige Lage. Während der Keimzeit stets feucht halten ... In Reihen aussäen und darauf achten, dass mindestens 15 - 20cm Abstand dazwischen sind. Ist er zu eng gesetzt, treibt er zwar wunderbar, wird aber, sobald er buschig und groß ist, eingehen. Du kannst laufend ernten, aber niemals alle Blätter pflücken, sonst wächst er nicht mehr nach. Beeil dich aber mit der Anzucht. Er sollte eigentlich spätestens im Juni zu keimen beginnen. Mit einem Korianderstöckchen kannst du auch jetzt noch Erfolg haben.

Ist ja ein Drama bei uns im Ösiland! Man bekommt so gut wie nirgends frischen Koriander. Da heißt es zur Selbsthilfe greifen.

Wünsch dir ´nen grünen Daumen
LG a´isha

Hast du mal im Asia-Laden geguckt. Da hab ich letztens Koriander entdeckt. die haben zwar fast gar keine frischen Sachen...aber frischen Koriander.
Sonst hab ich Koriander immer beim Türken geholt, aber dort war er öfters schon bißchen angegammelt

Guter Tip Safia,

da ich fast nur marokkanisch koche, bin ich auf die Idee natürlich nicht gekommen. Erst mal googlen, wo es so einen Asia Shop in meiner Nähe gibt.

Allerdings hoffe ich, das meine Korianderkisterln vorerst mal ausreichen Ernte abwerfen, um meine Familie (wir haben auch einen Marokkaner darunter...) zu versorgen

Nächstes Jahr könnte ich mir aber so die Keimzeit ersparen.

Dank dir schön
a´isha

blüht der Koriander bei dir denn nicht?

ich hatte den vielleicht 4Wochen auf´m Balkon und dann hat er schon geblüht.
danach hab ich die samen eingepflanzt und die haben eigentlich auch fast sofort geblüht.

danach hab ich aufgegeben.

Nicht eine Blüte... bis jetzt zumindest :), aber das kann ja noch kommen. Drück uns die Daumen bitte!

Und du versuchst es vielleicht noch einmal? Hast du die Möglichkeit, einen anderen Standort zu wählen?

Ich drück Dir auf jeden fall die Daumen und werde es selbst nochmal probieren.

ich hab den Koriander immer in die Sonne gestellt. Hab ´nen Südbalkon.
Vielleicht sollte ich ihn mal auf den Boden in den Schatten stellen.

Steht Deiner im Schatten?

Ihr müßt alle Pflanzen früh genug stutzen,dann blühen sie nicht....immer schön oben kurz schneiden....meine Minze im Topf ist sehr groß...ich schneide sie ab und trockne die Blätter...soviel frischen Minztee kann man gar nicht trinken :-).....und Koriander....bäh...kann mich nicht daran gewöhnen...

Lustig.
Ich mochte Koriander am Anfang überhaupt nicht.
Ich hab immer einen halben Anfall bekommen, wenn mein Mann das irgendwo reingemacht hat. Ich fand, dass es irgendwie nach Seife schmeckt.

Inzwischen bin ich diejenige, die immer ordentlich Koriander ins Essen haut. Aber nur bei marokkanischem Essen...da muss es rein

Ich kriege einfach keine Minze hin, die hat immer Schädlinge oder wird gelb.... ich pfalnze sie auch in nem Topf an, was braucht die Schatten oder Sonne?

meine steht in der vollen Sonne und wächst und gedeiht.

Schädlinge hatte ich zum Glück noch nicht. Keine Ahnung was man da am besten macht.

Gruß

Ich hoffe noch mich daran zu gewöhnen...dauert aber....wie ich in den USA gelebt habe konnte ich am Anfang keine Süßkartoffeln leiden...aber die Dinger haben mich überall verfolgt...und wie ich dort Jahre später weg bin habe ich die Dinger geliebt...bis heute...vielleicht tut sich ja noch was bei dem Koriander...

Meine Minze steht auch in der vollen Sonne und wuchert vor sich hin, ich kann garnicht soviel trinken, wie die wächst

ich trockne sie aber auch und es gibt dann im Winter schönen heissen Tee, aber jetzt kann man ihn auch in Deutschland trinken, bei diesem sch... Wetter

Liebe Grüße Kati

Hallo,
ich hätte da mal eine Frage,
wie trocknet ihr die Minze??
In Büscheln zusammen binden und Kopfüber hängen, oder nur die Blätter??
Ich hab absolut keine Ahnung...

Lg Dany

hi, ich mache es in Büscheln zusammen und Kopfüber aufhängen.

LG Kati

Vielen Dank,
dann werde ich das mal versuchen

Lg Dany

Trockne meine Minze auch kopfüber hängend im Bündel.
Minze verträgt knallige Sonne, blüht dann aber auch rasch.
Gegen Schädlinge, auch bei Korianer, hilft z.B. eine mit Wasser und einem Schuss Spüli gefüllte Sprühflasche. Täglich einsprühen; bei Pepperonis hats gewirkt, der Koriander war wohl bereits vorher schon nicht überlebensfähig.

Hat jemand ein gutes Rezept, an das man gut Minze machen kann?

Danke, aber noch eine Frage,

nehmt ihr schon kleine Minzepflanzen oder pflanzt ihr Samen in den Topf?

Hallo,

ich habe meine Minze(marokkanische) vor Jahren in einer Gärtnerei gekauft und sie gleich in den Garten gepflanzt.
Sie wächst und gedeiht super in der vollen Sonne.

LG Kati

...apropos frischen Koriander - den mag ich nämlich auch nicht ich schmecke/rieche den fast überall raus.
aber ich mag zB sehr gerne die Koriandersamen diese kleinen weissen Kugeln und diese dann entweder zermörsert werden oder ich habe Gewürzmühlen die man immer neu aufschrauben kann (eines bekannten schwedischen Einrichtungshauses) und kann den Mahlgrad dann einstellen.
und da ist es doch dann ganz fein im Geschmack.

Gruss
F.Z

Sali zämä

super, all die Antworten. Ich habe nun ganz überrascht festgestellt, dass mein Koriander, ich habe das Saatgut von meiner Schwiegermutter in Marokko bekommen, nun doch wächst. Werde das nun mal weiter beobachten und hoffe auf reiche Ernte. Dort wo ich wohne, kriege ich den Koriander fast nirgends und wenn, dann zahlen wir ein kleines Vermögen. Deshalb nun ganz viel ernten, schneiden und einfrieren und dann hoffe ich, dass es für den ganzen Winter reichen wird ;-)

äs Griässli
Claudia

Schmeckt der Koriander eigentlich auch, wenn man die Blätter trocknen tut? Hat das jemand mal ausprobiert?

Ich friere den auch ein. Getrocknet habe ich ihn noch nirgends gesehen. Du kannst es ja mal ausprobieren und dann berichten
LG