bei meinen recherchen zu südmarokko habe ich eine schöne seite mit tollen couscous und tanjine-rezepten entdeckt! ich hoffe, sie ist hier im ma-forum noch nicht gepostet worden.
bitte unten uf der seite auf "rezepte" klicken...aber die seite ist auch sonst recht informativ und schön gemacht!
couscous und tanjine! Jocim