Vorsicht bei emaillierte Tajine
Australien und Canada haben den Einfuhr marokkanische Emaillierte Tajines gestoppt
bei dem Emaillierung-glasierung soll Blei im Spiel gewesen sein
nun hat die Handwerkskammer in Marokko die Aufgabe die Herstellung der Tajine zu kontrollieren, es sollen die Tajine die tatsächlich Blei enthalten durch den Glasierzungsvorgang alle aus dem Verkehr zurückgezogen werden
andere Tajine die aus Ton sind nicht betroffen
ie Taous Teller aus China enthalten eigentlich auch gifte dennoch hat niemand dran gedacht sie zu verbieten, ich rate die Chinateller die in Marokko so üblich sind nicht mit dem Essen zusammen zu bringen als <Deko eher
meine Tajines sind alle nur aus Ton die emaillierten habe ich auch nur als Deko Gegenstände

Oh je, jetzt bin ich aber total verunsichert; mir wurde eine glasierte Tajine-Form verkauft, da ich zu Hause einen Herd mit Ceranfeld habe. Soll ich diese nun besser nicht benutzen?

Es tut mir leid für so eine schlechte Nachricht
hier im Eco
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http://www.lavieeco.com/Echos/affaire-des-tagines-contamines-au-plomb-suite

Millionen von glasierten Tajines sind in Marokko täglich im Einsatz, von einem/einer, der/die nach dem Genuß einer Tajine an einer Überdosis Blei gestorben ist, hab ich noch nie gehört. Wer sich nicht gerade täglich mit Blei zudröhnt, wird die Mühsal des Alters noch erleben dürfen.

Man muß ja nicht jede Hysterie unterstützen...

Viele Grüsse
Sigi